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Mmmm pour Morillon : Snacking sur les pistes

Barbara Allan

Aucun séjour au ski n'est complet à moins que vous n'ayez apprécié certains des plats de la montagne. Rien ne vaut un déjeuner sain sur une terrasse ensoleillée surplombant les pistes enneigées. Cependant, siroter un chocolat chaud ou du vin chaud tout en étant niché dans un chalet confortable au bord des pistes est probablement assez proche. Quel que soit votre plaisir, vous êtes sûr de le trouver ici dans le Grand Massif. Il y a quelques grands restaurants de montagne dans notre station ; tellement en fait qu'il est presque impossible de savoir par où commencer! Alors chez Alps Accommodation, nous avons décidé de rendre votre aventure gastronomique de ski et de snowboard un peu plus facile. Dans les prochaines semaines, nous vous proposons un tour gourmand du Grand Massif, au départ de Morillon, porte d'entrée de la vallée du Giffre.

Il est 8h45 et vous montez déjà à Morillon Les Esserts, premières remontées mécaniques pour vous ! Mais avant de dévaler les pistes, assurez-vous de prendre un petit-déjeuner léger à la boulangerie/maison de thé locale Aux Délices Des Esserts. C'est le coup de pied parfait pour votre matinée dans la neige. Aux Délices.

Maintenant que vous êtes revigoré par votre collation du matin, il est temps de dévaler les pistes ! Nous aimons Morillon, en particulier ses longues pistes sinueuses Marvel et Sairon. Ces pistes vertes et bleues sont parfaites pour les débutants mais aussi très amusantes pour les skieurs et planchistes de niveau intermédiaire à avancé. Avec de nombreuses caractéristiques naturelles et des coups sur lesquels jouer, après quelques rotations sur ces deux pistes, vous serez plus que prêt pour une pause. Et l'un des meilleurs remontants à Morillon (certains diraient dans tout le Grand Massif) est un chocolat chaud du Chalet d'Clair au sommet du télésiège de Sairon. Servi dans une tasse géante avec des garnitures de crème Chantilly et votre choix de guimauves ou de cacahuètes caramélisées, c'est une boisson chaude à tomber par terre ! Le menu du déjeuner du Chalet d'Clair est également impressionnant et comprend des plats du jour, de gros hamburgers et de délicieux plats de pâtes ou de salades, sans oublier les desserts maison. Si vous recherchez quelque chose de rapide, essayez un délicieux panini de leur snack-bar. Quelles que soient vos envies, vous ne serez pas déçu par les offres du Chalet d'Clair.

L'Igloo, situé au sommet du télésiège de Bergin, est l'un des lieux de déjeuner préférés de l'équipe d'Alps Accommodation. Niché à l'écart des pistes principales mais accessible à tous, l'Igloo est l'ultime étape pour la bonne cuisine et le service de montagne. Des plats savoyards simples mais exceptionnels comme la « Tête de veau avec sauce gribiche » ou la « Croute au fromage », l'Igloo sait vraiment comment satisfaire le skieur et le snowboardeur affamés. Il y a bien sûr aussi des options plus légères à choisir, ce qui est tout aussi bien, car cela signifie que vous économiserez de la place pour une part de l'une des fameuses tartes aux fruits maison de l'Igloo ! Dînez au coin du feu à l'intérieur ou profitez du cadre naturel de la pinède sur la terrasse ensoleillée. Ouvert tous les jours, sous réserve de réservation, l'Igloo propose également des repas du soir, après quoi vous effectuerez une descente nocturne vers Morillon !

Autre restaurant de montagne à ne pas manquer pour dévaler les pentes de Morillon toute la journée, L'Beu est également réputé pour sa bonne cuisine et son ambiance encore plus grande. Ce charmant petit chalet se trouve juste à côté de la piste de Sairon, juste avant la descente finale vers Les Esserts et le télésiège de Sairon. Les crêpes sont une spécialité ici, tout comme la fondue et le génépi digestif local. Ou si vous avez juste envie d'un café ou d'un vin chaud pour vous réchauffer, la terrasse de L'Beu est l'endroit idéal pour s'asseoir et regarder le monde skier. Il n'y a qu'une poignée de tables dans ce petit chalet rustique, alors assurez-vous d'entrer rapidement ou de réserver à l'avance, car croyez-nous, c'est populaire !

Lorsque le déjeuner est entièrement skié ou reparti, n'oubliez pas de faire un dernier arrêt avant de l'appeler un jour. Le Bar à Morillon Les Esserts est la halte idéale après-ski. Le Bar propose une grande sélection de bières, de whiskies et de cocktails, sans oublier un restaurant. C'est vrai, plus de nourriture! En fait, après tout ce repas, vous n'aurez peut-être pas vraiment envie de skier ou de faire du surf à ce stade de la journée, mais ne vous inquiétez pas, la gravité est de votre côté ! Et avec les canons à neige maintenant installés jusqu'au niveau du village, la piste "Retour Morillon Village" est sûre d'être une balade confortable. La télécabine est bien sûr tout aussi confortable. Quoi qu'il en soit, alors que vous commencez à regagner votre chalet ou votre appartement Alps Accommodation, vous êtes sûr d'avoir passé une journée incroyable (et savoureuse !) à explorer les pistes de Morillon. Et vous pouvez commencer à planifier ce qu'il y a au menu pour demain !

Consultez notre article sur les Restaurants d'altitude de Samoëns.